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Weinkategorie |
Wein mit geographischer Bezeichnung |
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Land/Anbaugebiet |
Südafrika / Western Cape |
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Untergebiet |
ohne Untergebiet |
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Jahrgang |
2021 |
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Rebsorte |
Merlot |
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Farbe |
Rot |
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Inhalt |
0,75 l |
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Kurzbeschreibung |
gehaltvoll, schwarze Beeren, etwas Karamell und feine Holznoten |
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Auslobung |
Die Weinkellerei Spier erzeugt Weine auf hohem Niveau und hat dafür viel in neue Gebäude, Technik und Know-how investiert. Ihre Weine zählen heute mit zu den besten Südafrikas. Spier Signature Merlot wird aus Trauben von ca. 10 Jahre alten Rebstöcken gekeltert. Der eigentlichen Vergärung geht eine Mazeration von ca. einem Tag voraus. Nach der Vinifikation lagert ca. die Hälfte des Weines zur Abrundung und Erhöhung der Komplexität sechs bis acht Monate lang in französischen Barriques. Ein Super-Wein mit tollen Beerenaromen, die mit einer feinen Holznote unterlegt sind - ideal auch zur gehobenen Küche. |
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Empfehlung |
Zu Rindfleisch, gebratenem Fleisch, feinen Pastagerichte und Weichkäse. |
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Trinktemperatur |
16 - 18 °C |
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Alkohol |
13,5 % Vol. |
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Gesamtsäure |
ca. 5,3 g/l |
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Restzucker |
ca. 4,1 g/l |
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Geschmack |
Trocken |
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Artikelnummer |
47659 |
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EAN |
6001522000404 |
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EAN Karton |
6001522001333 |
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Mengeneinheit |
KT |
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Menge je VPE |
6 |
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Kartonmaße/Gewicht |
L: 22,8, H: 31,8, B: 15,4 cm / 7,2 kg |
