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Weinkategorie |
DOC Superiore |
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Land/Anbaugebiet |
Italien / Venezien |
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Untergebiet |
Valpolicella |
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Jahrgang |
2021 |
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Rebsorte |
Corvina, Rondinella, Corvinone, Negrara |
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Farbe |
Rot |
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Inhalt |
0,75 l |
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Kurzbeschreibung |
trocken, gehaltvoll, körperreich, nach Kirschen |
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Auslobung |
Pasqua ist ein alteingesessenes Familienunternehmen, welches 1925 von vier Brüdern gegründet wurde. Ihr erklärtes Ziel war es, typische Veroneser Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Der gesamte Produktionsprozess, vom Weinberg bis zur Flasche, wird begleitet und überwacht. Dieser Valpolicella Ripasso Superiore DOC ist ein sorgfältig vinifizierter Rotwein, der traditionell ein zweites Mal auf den Beeren von Amarone-Trester vergärt. Das verleiht dem Wein noch mehr Struktur und Aroma. Zuletzt reift er noch einige Monate in Barriques. |
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Empfehlung |
Zu Lamm, gegrilltem Fleisch und Käse. |
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Trinktemperatur |
16 - 18 °C |
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Alkohol |
13,5 % Vol. |
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Gesamtsäure |
ca. 5,7 g/l |
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Restzucker |
ca. 7,5 g/l |
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Geschmack |
Trocken |
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Artikelnummer |
07892 |
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EAN |
8007880133004 |
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EAN Karton |
8007880133059 |
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Mengeneinheit |
FL |
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Menge je VPE |
6 |
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Kartonmaße/Gewicht |
L: 28, H: 31, B: 17,5 cm / 8,45 kg |
