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Weinkategorie |
DOCG |
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Land/Anbaugebiet |
Italien / Toskana |
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Untergebiet |
Chianti |
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Jahrgang |
2021 |
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Rebsorte |
Sangiovese, Canaiolo |
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Farbe |
Rot |
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Inhalt |
0,75 l |
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Kurzbeschreibung |
leuchtend rubinrote Farbe, feines Bouquet, trocken, harmonisch, elegant |
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Auslobung |
Castello di Querceto, nahe Greve-in-Chianti gelegen, ist ein geschichtsträchtiger Ort. Zu Zeiten der Römer stand auf diesem Hügel ein Turm, um über eine wichtige Handelsstraße zu wachen: die Via Cassia Imperiale. Das heutige Castello ist im 16. Jahrhundert erbaut worden. Die Familie François führt seit 1897 die Geschicke dieses schönen Gutes und bewirtschaftet Weinberge und Olivenhaine. Die Weinberge sind unter besonderer Berücksichtigung von Mikroklima und Bodenart angelegt. Der Chianti Classico wird überwiegend aus Sangiovese- und einem Anteil Canaiolo-Trauben gekeltert, die von 10 bis 20 Jahre alten Reben geerntet wurden. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein für ca. 10 Monate in Fässern. |
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Empfehlung |
Zu Braten, rotem Fleisch, Parmaschinken und Hartkäse. |
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Trinktemperatur |
16 - 18 °C |
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Alkohol |
13 % Vol. |
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Gesamtsäure |
ca. 5,3 g/l |
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Restzucker |
< 2,0 g/l |
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Geschmack |
Trocken |
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Artikelnummer |
07442 |
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EAN |
8022589000044 |
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EAN Karton |
8022589100041 |
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Mengeneinheit |
FL |
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Menge je VPE |
6 |
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Kartonmaße/Gewicht |
L: 25, H: 31, B: 17 cm / 8,258 kg |
