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Weinkategorie |
Wein mit geographischer Bezeichnung |
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Land/Anbaugebiet |
Chile / Aconcagua |
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Untergebiet |
Valle Casablanca |
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Jahrgang |
2022 |
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Rebsorte |
Sauvignon Blanc |
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Farbe |
Weiß |
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Inhalt |
0,75 l |
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Kurzbeschreibung |
trocken, goldgelbe Farbe, Duft nach reifen Steinfrüchten, Feigen und Kräutern, gut strukturiert am Gaumen, schöne Länge |
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Auslobung |
Emiliana ist einer der bedeutenden Erzeuger biologischer Weine aus Chile. Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge im Einklang mit der Natur wird mit großem Aufwand und Herzblut gelebt und umgesetzt. Animalia Orange wird aus Sauvignon Blanc-Trauben aus dem Valle Casablanca erzeugt. Das Klima ist vom nahen Pazifischen Ozean beeinflusst, welcher auch für eine optimale Jahresdurchschnittstemperatur von 25°C sorgt. Vor dem Beginn der Vergärung werden die Trauben entrappt und leicht angepresst. Danach verbleibt der Wein für 5 Monate auf den Beerenhäuten in Betontanks. Dabei lösen sich weitere Aromastoffe und Tannine, die in den Wein übergehen. Genießen Sie diesen komplexen und aromatischen Weißwein zu Fisch und hellem Fleisch. |
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Empfehlung |
Zu weißem Fleisch, Fisch, luftgetrockneten Schinkenspezialitäten und zu Käse. |
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Trinktemperatur |
8 - 10 °C |
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Alkohol |
13 % Vol. |
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Gesamtsäure |
ca. 5,4 g/l |
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Restzucker |
< 2,0 g/l |
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Geschmack |
Trocken |
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Artikelnummer |
40017 |
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EAN |
7804320756561 |
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EAN Karton |
7804320756561 |
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Mengeneinheit |
KT |
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Menge je VPE |
6 |
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Kartonmaße/Gewicht |
L: 25,4, H: 29,9, B: 17 cm / 7,27 kg |
