Boccantino
Nero d’Avola Sicilia DOC (2018)

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Weinkategorie DOC
Land/Anbaugebiet Italien / Sizilien
Untergebiet ohne Untergebiet
Jahrgang 2018
Rebsorte Nero d'Avola
Farbe Rot
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung Leuchtendes Rubinrot, komplexes Bukett nach Veilchen, roten Früchten und Gewürzen, rund am Gaumen und nachhaltig
Auslobung Sizilien, die Sonneninsel Italiens, ist die Heimat dieses Weines. Das Klima Siziliens ist mediterran mit heißen Sommern und milden, niederschlagsreichen Wintern. Für den Weinanbau eine ideale Konstellation, welche schon die Griechen bei der Besiedelung der Insel zu nutzen wussten. Eine der bekannten sizilianischen Rebsorten ist die ursprüngliche Nero d'Avola-Rebe. Ihre Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und vergären klassisch auf der Maische. Häufiges Umpumpen der Maische sorgt für eine gute Extraktion der Aromen und der Farbe. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, rotfruchtig und mit einer feinen Würznote. Ein sizilianischer Klassiker, der nicht nur zur italienischen Küche passt.
Empfehlung Zu gegrilltem Fleisch, Steaks, Pasta mit würzigen Saucen und zu Käse.
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol 13 % Vol.
Gesamtsäure ca. 5,2 g/l
Restzucker < 4,0 g/l
Geschmack Trocken
Artikelnummer 80129
EAN 8009620809309
EAN Karton 8009620609305
Mengeneinheit FL
Menge je VPE 6
Kartonmaße/Gewicht L: 22,5, H: 29,3, B: 15 cm / 6,956 kg