Tenute Poggiocaro
Toscana IGT Governo all’Uso Toscano (2020)
| Weinkategorie | IGT | |
| Land/Anbaugebiet | Italien / Toskana | |
| Untergebiet | ohne Untergebiet | |
| Jahrgang | 2020 | |
| Rebsorte | Sangiovese, Cabernet Sauvignon | |
| Farbe | Rot | |
| Inhalt | 0,75 l | |
| Kurzbeschreibung | leuchtendes Rubinrot, Duft nach roten Früchten und Gewürzen, vollmundig, weich | |
| Auslobung | Governo all'Uso Toscano ist die Wiederentdeckung einer traditionellen Weinbereitungsmethode aus dem 19. Jahrhundert in der Toskana. Hierbei wird ein kleiner Teil der geernteten Trauben nicht sofort gekeltert und vergoren, sondern einige Wochen in einem speziellen, gut durchlüfteten Raum aufbewahrt. Die Trauben trocknen bzw. rosinieren leicht, wobei sich die Aromen und der Zuckergehalt konzentrieren. Nach Abschluss des Trocknungsprozesses werden sie dem bereits vergorenen Wein zugegeben und eine zweite Gärung beginnt. Der Wein gewinnt dabei an Komplexität, Eleganz und Frucht. Governo all'Uso Toscano schmeckt vollmundig, samtig, dicht, mit tollen Aromen nach roten Früchten und seidigen Tanninen. | |
| Empfehlung | Zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. | |
| Trinktemperatur | 16 - 18 °C | |
| Alkohol | 14 % Vol. | |
| Gesamtsäure | ca. 5,1 g/l | |
| Restzucker | ca. 11,0 g/l | |
| Geschmack | Halbtrocken | |
| Artikelnummer | 83685 | |
| EAN | 8009620836855 | |
| EAN Karton | 8009620636851 | |
| Mengeneinheit | FL | |
| Menge je VPE | 6 | |
| Kartonmaße/Gewicht | L: 27, H: 28,5, B: 18 cm / 8 kg | |
