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Weinkategorie |
Qualitätswein |
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Land/Anbaugebiet |
Deutschland / Mosel |
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Untergebiet |
ohne Untergebiet |
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Jahrgang |
2023 |
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Rebsorte |
Riesling |
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Farbe |
Weiß |
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Inhalt |
0,75 l |
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Kurzbeschreibung |
lieblich, saftig, exotisch, tolles Süße-Säure-Spiel, erfrischend |
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Auslobung |
Weingut Lenhardt - Handarbeit&Herzblut, die Neuentdeckung an der Mosel. In den Steillagen ausgewählter Mehringer Lagen des Weingutes wächst ein Klassiker der Mosel, der Riesling Kabinett. Er ist einer der Mosaiksteine, der in früheren Zeiten und heute wieder den Ruf des eleganten, feingliedrigen und mineralischen Mosel-Rieslings ausmachen: Er gelingt an der Mosel so gut wie in keiner anderen Riesling-Region. Kleine vollreife Beeren werden in mehreren Durchgängen von überwiegen alten Reben geerntet. Der Gärprozess wird gestoppt, sodass traubeneigene Süße im Wein verbleibt und sie eine perfekte Balance zur Säure des Rieslings bildet. Willkommener Nebeneffekt ist der deutlich reduzierte Alkoholgehalt bei dennoch großer Feinheit und Eleganz im Geschmack. |
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Empfehlung |
Als Solist, gut gekühlt als Apéritif, zur asiatischen Küche, Pasta mit cremigen Saucen. |
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Trinktemperatur |
10 - 12 °C |
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Alkohol |
8,5 % Vol. |
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Gesamtsäure |
ca. 7,7 g/l |
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Restzucker |
ca. 36,0 g/l |
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Geschmack |
Lieblich |
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Artikelnummer |
40111 |
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EAN |
0660357579750 |
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EAN Karton |
0660357579750 |
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Mengeneinheit |
KT |
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Menge je VPE |
6 |
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Kartonmaße/Gewicht |
L: 36, H: 16, B: 24,5 cm / 7,274 kg |
