Spier Signature
Pinotage Western Cape (2018)

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Weinkategorie Wein mit geographischer Bezeichnung
Land/Anbaugebiet Südafrika / Western Cape
Untergebiet ohne Untergebiet
Jahrgang 2018
Rebsorte Pinotage
Farbe Rot
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung tiefes Kirschrot, Kirschenaromen, Kokosnote, Gewürze, Pfeffer, Vanille, Leder, Tabak
Auslobung Die Weinkellerei Spier erzeugt Weine auf hohem Niveau und hat dafür viel in neue Gebäude, Technik und Know-how investiert. Ihre Weine zählen heute mit zu den besten Südafrikas. Durch eine niedrige Ernte von 50 Hektolitern pro Hektar bekommen die Trauben viel Intensität und der Pinotage hat genug Kraft und Tiefe, um in Holzfässern reifen zu können. Eine Gärung bei nicht mehr als 25 °C gewährleistet reichlich Frucht. 40% des Weins reift in Eichenfässern aus französischer oder amerikanischer Herkunft, sodass dieser Pinotage einen angenehmen Vanillegeschmack bekommt, ohne dabei die Frucht zu verlieren. Weich, cremig, mit viel Kirsche, Himbeere, Tabak, anhaltend und würzig.
Empfehlung Zu gebratenem Fleisch, gegrilltem Gemüse, Pasta oder solo.
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol 14 % Vol.
Gesamtsäure ca. 5,4 g/l
Restzucker < 4,0 g/l
Geschmack Trocken
Artikelnummer 49268
EAN 6001522000398
EAN Karton 6001522001456
Mengeneinheit KT
Menge je VPE 6
Kartonmaße/Gewicht L: 22,8, H: 31,8, B: 15,4 cm / 7,2 kg