Spier Signature
Merlot Western Cape (2017)

Artikelnummer: 47657 Kategorien: , Schlüsselworte: , ,
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Weinkategorie Wein mit geographischer Bezeichnung
Land/Anbaugebiet Südafrika / Western Cape
Jahrgang 2017
Rebsorte Merlot
Farbe Rot
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung gehaltvoll, schwarze Beeren, etwas Karamell und feine Holznoten
Auslobung Die Weinkellerei Spier erzeugt Weine auf hohem Niveau und hat dafür viel in neue Gebäude, Technik und Know-how investiert. Ihre Weine zählen heute mit zu den besten Südafrikas. Spier Signature Merlot wird aus Trauben von ca. 10 Jahre alten Rebstöcken gekeltert. Der eigentlichen Vergärung geht eine Mazeration von ca. einem Tag voraus. Nach der Vinifikation lagert ca. die Hälfte des Weines zur Abrundung und Erhöhung der Komplexität sechs bis acht Monate lang in französischen Barriques. Ein Super-Wein mit tollen Beerenaromen, die mit einer feinen Holznote unterlegt sind - ideal auch zur gehobenen Küche.
Empfehlung Zu Rindfleisch, gebratenem Fleisch, feinen Pastagerichte und Weichkäse.
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol 14 % Vol.
Gesamtsäure ca. 5,4 g/l
Restzucker < 4,0 g/l
Geschmack Trocken
Artikelnummer 47657
EAN 6001522000404
EAN Karton 6001522001333
Mengeneinheit KT
Menge je VPE 6
Kartonmaße/Gewicht L: 24, H: 31,5, B: 16 cm / 7,25 kg