Spier Seaward
Sauvignon Blanc Cape Town (2018)

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Weinkategorie Wein mit geographischer Bezeichnung
Land/Anbaugebiet Südafrika / Cape Town
Untergebiet ohne Untergebiet
Jahrgang 2018
Rebsorte Sauvignon Blanc
Farbe Weiß
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung trocken, Noten von grünen Feigen und tropischen Früchten, Gras, feine Säure, erfrischend am Gaumen
Auslobung Seit der Gründung des Weingutes im Jahre 1692 sind über 300 Jahre vergangen. 300 Jahre Erfahrung, die man schmecken kann. Das Winemaker-Team um Frans Smit selektiert für die Seaward-Serie ausschließlich Trauben aus den Cool-Climate-Regionen nahe des Atlantiks (wie z.B. Darling, Durbanville und Süd-Stellenbosch). Die Trauben können hier während der längeren Reifezeit wesentlich filigranere, feinere und komplexere Aromen ausbilden. Der kühlende Wind vom Meer hält darüber hinaus Weinberge und Trauben gesund und reduziert die Anfälligkeit für Rebkrankheiten. Seaward Sauvignon Blanc ist als Rebsorte im Anbau nicht einfach zu handhaben und verlangt in den Weinbergen viel Erfahrung. Dies sowie die schonende Behandlung im Keller lassen einen feinen und eleganten Sauvignon entstehen.
Empfehlung Zu einem frischen Salat aus Meeresfrüchten, zu Fisch oder zu gebratenem Huhn.
Trinktemperatur 10 - 12 °C
Alkohol 13,5 % Vol.
Gesamtsäure ca. 6,7 g/l
Restzucker < 4,0 g/l
Geschmack Trocken
Artikelnummer 48328
EAN 6001522004228
EAN Karton 6001522004433
Mengeneinheit KT
Menge je VPE 6
Kartonmaße/Gewicht L: 25, H: 31, B: 16,6 cm / 7,5 kg