Pasqua
Amarone della Valpolicella DOCG (2016)

Artikelnummer: 07891 Kategorien: , Schlüsselworte: , , ,
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Weinkategorie DOCG
Land/Anbaugebiet Italien / Venezien
Untergebiet Valpolicella
Jahrgang 2016
Rebsorte Corvina, Rondinella, Corvinone, Negrara
Farbe Rot
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung trocken, körperreich, samtig, beerig und würzig zugleich
Auslobung Pasqua ist ein alteingesessenes Familienunternehmen, welches 1925 von vier Brüdern gegründet wurde. Ihr erklärtes Ziel war es, typische Veroneser Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Der gesamte Produktionsprozess, vom Weinberg bis zur Flasche, wird begleitet und überwacht. Für diesen Amarone della Valpolicella DOCG trocknen die Trauben in kleinen Körben ca. 4 Monate lang wie Rosinen - erst dann wird der Wein gekeltert. So entsteht ein ungemein vollmundiger, aromenreicher Rotwein, der anschließend ca. 18 Monate in Barriques reift.
Empfehlung Zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol 15 % Vol.
Gesamtsäure ca. 6,0 g/l
Restzucker ca. 8,0 g/l
Geschmack Trocken
Artikelnummer 07891
EAN 8007880120400
EAN Karton 8007880124453
Mengeneinheit FL
Menge je VPE 6
Kartonmaße/Gewicht L: 26, H: 32,5, B: 17,5 cm / 8,6 kg