Masso Antico
Primitivo Salento IGT, da uve leggeramente appassito (2018)

Artikelnummer: 83824 Kategorien: , Schlüsselworte: , , ,
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Weinkategorie IGT
Land/Anbaugebiet Italien / Apulien
Untergebiet Salento
Jahrgang 2018
Rebsorte Primitivo
Farbe Rot
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung dunkles Rubinrot, komplexes Bukett, intensiv und körperreich, samtig
Auslobung Das Anbaugebiet für diesen aromatischen Rotwein ist die Region Salento (Apulien), am Stiefelabsatz Italiens ganz im Süden gelegen. Warme Temperaturen und kühlende Seewinde schaffen ein optimales Klima. So trocknen die Trauben der Sorte Primitivo durch die Verdunstung bereits am Rebstock ganz leicht an (appassito). Dies bewirkt die gewünschte Aromenkonzentration in der Traubenbeere. Von Hand gelesen, wird das Lesegut zum Kelterhaus gebracht, abgepresst und vergoren. Anschließend darf der Wein für ca. 6 Monate in französischen Eichenbarriques reifen. Masso Antico ist ein ausgesprochen vollmundiger und dichter Rotwein mit weichen Tanninen und feinen Vanillenoten.
Empfehlung Zu Grillgerichten, Lamm und zu Käse.
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol 14 % Vol.
Gesamtsäure ca. 5,4 g/l
Restzucker ca. 16,0 g/l
Geschmack Halbtrocken
Artikelnummer 83824
EAN 8009620838248
EAN Karton 8009620638244
Mengeneinheit FL
Menge je VPE 6
Kartonmaße/Gewicht L: 23, H: 32,6, B: 15 cm / 7,61 kg