Masso Antico
Negroamaro Salento IGT
Bio (2020)

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Weinkategorie IGT
Land/Anbaugebiet Italien / Apulien
Untergebiet Salento
Jahrgang 2020
Rebsorte Negroamaro
Farbe Rot
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung purpurrote Farbe, intensiver Duft, erinnert an schwarze Johannisbeeren, ausgewogen und samtig
Auslobung Dieser kräftige, feinstrukturierte Masso Antico Negroamaro Bio wächst im Gebiet Salento (Apulien) ganz tief im Süden, im Absatz des italienischen Stiefels. Apulien ist eine malerische Hügellandschaft mit vielen Weinbergen und Olivenbäumen. Dank der sehr warmen Temperaturen, die nur wenig durch den vom Meer hereinwehenden Wind abgekühlt werden, reifen die Trauben perfekt aus. Negroamaro ist neben Primitivo eine der häufig angebauten und am besten an das besondere Klima angepasste Rebsorte der Region. Sie erbringt kraftvolle, dunkle und tanninreiche Rotweine, wie den Masso Antico Negroamaro Bio: Die besten Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, im Keller entrappt und in den Gärtank überführt. Dort vergären sie ca. 20 Tage lang zu diesem vollmundigen und nachhaltigen Rotwein.
Empfehlung Zu rotem Fleisch, Lamm, gegrilltem Gemüse und würzigem Hartkäse.
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol 14 % Vol.
Gesamtsäure ca. 5,5 g/l
Restzucker ca. 6,5 g/l
Geschmack Trocken
Artikelnummer 84105
EAN 8009620841057
EAN Karton 8009620641053
Mengeneinheit FL
Menge je VPE 6
Kartonmaße/Gewicht L: 26,8, H: 30, B: 17,9 cm / 9 kg