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Weinkategorie |
Wein mit geographischer Bezeichnung |
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Land/Anbaugebiet |
Chile / Valle Central |
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Untergebiet |
Valle del Maule |
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Jahrgang |
2020 |
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Rebsorte |
Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan |
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Farbe |
Rot |
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Inhalt |
0,75 l |
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Kurzbeschreibung |
Duft nach roten Früchten, wie Kirsche und Johannisbeeren, pfeffrige Noten, rund und frisch am Gaumen |
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Auslobung |
Emiliana ist einer der bedeutenden Erzeuger biologischer Weine aus Chile. Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge im Einklang mit der Natur wird mit großem Aufwand und Herzblut gelebt und umgesetzt. Die exklusive Weinserie Novas Gran Reserva steht für eine Selektion aus sehr guten Lagen und reduzierten Erträgen. Dieser Rotwein ist eine spannende Kombination aus einer ursprünglich aus Bordeaux stammenden Sorte (Cabernet Sauvignon) und aus zwei südfranzösischen Rebsorten (Syrah, Carignan). Die Trauben vergären nach Rebsorte getrennt in Edelstahltanks und reifen danach ca. 10 Monate lang in frz. Barriques. Der finale Blend aus den drei Sorten reift nochmals 4 Monate in großen 5000L-Fuderfässern. Ein absolut qualitätsorientierter Weinausbau, den man schmecken kann. |
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Empfehlung |
Zu gegrilltem Fleisch, Rostbraten mit Zwiebeln, Spaghetti Carbonara, mildem Käse. |
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Trinktemperatur |
16 - 18 °C |
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Alkohol |
13,5 % Vol. |
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Gesamtsäure |
ca. 5,6 g/l |
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Restzucker |
< 4,0 g/l |
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Geschmack |
Trocken |
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Artikelnummer |
40005 |
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EAN |
7804320754284 |
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EAN Karton |
4002567600057 |
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Mengeneinheit |
KT |
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Menge je VPE |
6 |
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Kartonmaße/Gewicht |
L: 24,5, H: 30,3, B: 16,4 cm / 7,25 kg |
