Emiliana Gê
D.O. Valle de Colchagua
Bio Vegan (2016)

Artikelnummer: 47946 Kategorien: , Schlüsselworte: , ,
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Weinkategorie Wein mit geographischer Bezeichnung
Land/Anbaugebiet Chile / Valle Central
Untergebiet Valle de Colchagua
Jahrgang 2016
Rebsorte Syrah, Carmenère, Cabernet Sauvignon
Farbe Rot
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung körperreich, konzentrierter Stoff, komplexe Holz- und Fruchtaromen
Auslobung Gê - Der Name stammt aus dem Griechischen und bedeutet Erde. Damit soll auf den schonenden, biodynamischen Anbau hingewiesen werden. Es entspricht der Philosophie von Demeter und Emiliana, den Weinberg als lebendiges Ökosystem mit Schädlingen und Nützlingen im Gleichgewicht zu begreifen. Dazu bedarf es viel Erfahrung und sehr gute Kenntnisse über die Zusammenhänge in der Natur. Die Rebe belohnt den Winzer mit Trauben, die reich an Aromen sind. Emiliana baut diese Cuvée aus Syrah, Carmenère und Cabernet Sauvignon mit größter Sorgfalt im frz. Barrique und einen kleinen Teil im frz. Tonneau-Fass à 600L und eiförmigen Weintanks aus. Gê sollte ca. 2-3 Stunden vor dem Genuss geöffnet und nach Möglichkeit dekantiert werden. Ein Spitzenrotwein aus Chile, der zur anspruchsvollen Küche gereicht werd
Empfehlung Zu Filetsteaks, Lammkarré, Wild und zu gereiften Käsesorten.
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol 14,5 % Vol.
Gesamtsäure ca. 4,9 g/l
Restzucker < 4,0 g/l
Geschmack Trocken
Artikelnummer 47946
EAN 7804320232584
EAN Karton 4002567679459
Mengeneinheit KT
Menge je VPE 6
Kartonmaße/Gewicht L: 55, H: 12, B: 34 cm / 13,05 kg