Emiliana Gê
D.O. Valle de Colchagua
Bio Vegan (2018)
| Weinkategorie | Wein mit geographischer Bezeichnung | |
| Land/Anbaugebiet | Chile / Valle Central | |
| Untergebiet | Valle de Colchagua | |
| Jahrgang | 2018 | |
| Rebsorte | Syrah, Carmenère, Cabernet Sauvignon | |
| Farbe | Rot | |
| Inhalt | 0,75 l | |
| Kurzbeschreibung | körperreich, konzentrierter Stoff, komplexe Holz- und Fruchtaromen | |
| Auslobung | Gê - Der Name stammt aus dem Griechischen und bedeutet Erde. Damit soll auf den schonenden, biodynamischen Anbau verwiesen werden. Es entspricht der Philosophie von Demeter und Emiliana, den Weinberg als lebendiges Ökosystem mit Schädlingen und Nützlingen im Gleichgewicht zu begreifen. Dazu bedarf es viel Erfahrung und sehr gute Kenntnisse über die Zusammenhänge in der Natur. Die Rebe belohnt den Winzer mit Trauben, die reich an Aromen sind. Emiliana baut die Cuvée aus Syrah, Carmenère und Cabernet Sauvignon mit größter Sorgfalt im frz. Barrique und einen kleinen Teil im frz. Tonneau-Fass à 600L und eiförmigen Weintanks aus. Gê sollte 2-3 Stunden vor dem Genuss geöffnet und nach Möglichkeit dekantiert werden. Ein Spitzenrotwein aus Chile, der zur anspruchsvollen Küche gereicht werden kann. | |
| Empfehlung | Zu Filetsteaks, Lammkarré, Wild und zu gereiften Käsesorten. | |
| Trinktemperatur | 16 - 18 °C | |
| Alkohol | 14 % Vol. | |
| Gesamtsäure | ca. 4,9 g/l | |
| Restzucker | < 4,0 g/l | |
| Geschmack | Trocken | |
| Artikelnummer | 47946 | |
| EAN | 7804320232584 | |
| EAN Karton | 4002567679459 | |
| Mengeneinheit | KT | |
| Menge je VPE | 6 | |
| Kartonmaße/Gewicht | L: 55, H: 11,3, B: 34 cm / 13,05 kg | |
