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Weinkategorie |
AOC |
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Land/Anbaugebiet |
Frankreich / Bordeaux |
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Untergebiet |
Haut-Médoc |
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Jahrgang |
2020 |
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Rebsorte |
Cabernet Sauvignon, Merlot |
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Farbe |
Rot |
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Inhalt |
0,75 l |
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Kurzbeschreibung |
trocken, feine Beerenaromen, dezente Rauch- und Toastnoten, komplex, schöne Tanninstruktur |
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Auslobung |
Maison Bouey ist der Name eines alteingesessenen Bordelaiser Handelshauses und eines Familienunternehmens, dessen Gründung auf das Jahr 1821 zurückgeht. Begonnen hat alles mit dem Kauf von Weinbergen und der Erzeugung von Wein. Diese Tradition wird auch heute noch als Besitzer mehrerer Weingüter im Médoc fortgeführt. Für Charmes du Mont selektierte Maison Bouey aus besonders guten Lagen in der Region Haut-Médoc AOC die besten Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben und vinifizierte daraus einen Bordelaiser Klassiker: Gewachsen ist er auf dem besonderen Terroir des Haut-Médoc, das von kieselsteinhaltigen, perfekt drainierten Unterböden geprägt ist. Auf die lange Vinifikations- und Mazerationsphase (ca. 3-4 Wochen) folgte der abschließende qualitätsorientierte langsame Ausbau im Fass. |
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Empfehlung |
Zu Toast mit Gänseleber, einem Maigret de Canard mit schwarzem Pfeffer oder zu einem Kalbssteak. |
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Trinktemperatur |
16 - 18 °C |
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Alkohol |
13 % Vol. |
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Gesamtsäure |
ca. 4,9 g/l |
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Restzucker |
< 2,0 g/l |
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Geschmack |
Trocken |
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Artikelnummer |
21414 |
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EAN |
3295890225283 |
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EAN Karton |
3295890225290 |
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Mengeneinheit |
FL |
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Menge je VPE |
6 |
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Kartonmaße/Gewicht |
L: 23,5, H: 31, B: 16 cm / 7,46 kg |
