Castello di Querceto
Chianti Classico DOCG Riserva (2019)
Weinkategorie | DOCG Classico Riserva | |
Land/Anbaugebiet | Italien / Toskana | |
Untergebiet | Chianti | |
Jahrgang | 2019 | |
Rebsorte | Sangiovese, Canaiolo | |
Farbe | Rot | |
Inhalt | 0,75 l | |
Kurzbeschreibung | leuchtend rubinrot, reichhaltiges Bukett, feine Aromen nach roten Beeren und Gewürzen | |
Auslobung | Castello di Querceto, nahe Greve-in-Chianti gelegen, ist ein geschichtsträchtiger Ort. Zu Zeiten der Römer stand auf diesem Hügel ein Turm, um über eine wichtige Handelsstraße zu wachen: die Via Cassia Imperiale. Das heutige Castello ist im 16. Jahrhundert erbaut worden. Die Familie François führt seit 1897 die Geschicke dieses schönen Gutes und bewirtschaftet Weinberge und Olivenhaine. Die Weinberge sind unter besonderer Berücksichtigung von Mikroklima und Bodenart angelegt. Der Chianti Classico Riserva wird aus Sangiovese- und einem Anteil Canaiolo-Trauben gekeltert, die von 20 bis 40 Jahre alten Reben geerntet wurden. Nach der Gärung reift dieser feine Rotwein für ca. 10 bis 12 Monate in französischen Eichenbarriques. | |
Empfehlung | Zu rotem Fleisch, Wild und Käse. | |
Trinktemperatur | 16 - 18 °C | |
Alkohol | 13,5 % Vol. | |
Gesamtsäure | ca. 5,6 g/l | |
Restzucker | < 2,0 g/l | |
Geschmack | Trocken | |
Artikelnummer | 07443 | |
EAN | 8022589000037 | |
EAN Karton | 8022589100034 | |
Mengeneinheit | FL | |
Menge je VPE | 6 | |
Kartonmaße/Gewicht | L: 24,8, H: 31, B: 17 cm / 8,325 kg |