Boccantino
Primitivo Susumaniello Salento IGT (2021)
| Weinkategorie | IGT | |
| Land/Anbaugebiet | Italien / Salento | |
| Untergebiet | ohne Untergebiet | |
| Jahrgang | 2021 | |
| Rebsorte | Primitivo, Susumaniello | |
| Farbe | Rot | |
| Inhalt | 0,75 l | |
| Kurzbeschreibung | Nach Brombeeren duftend, Vanille und Zimt rund, samtig und ausgewogen am Gaumen | |
| Auslobung | Der Boccantino Primitivo Susumaniello Salento IGT stammt aus Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens. Er zeichnet sich durch einen fruchtig-beerigen Duft aus, begleitet von süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt. Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen einen Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur zwischen 16° C und 18° C. Danach reift ein Teil des Weins in Edelstahltanks, der andere Teil ruht in großen Eichenfässern. Eine dreimonatige Reifung in der Flasche schließt sich an. | |
| Empfehlung | Zu rotem Fleisch, Gegrilltem und zu reifen Käsesorten. | |
| Trinktemperatur | 16 - 18 °C | |
| Alkohol | 14,5 % Vol. | |
| Gesamtsäure | ca. 5,8 g/l | |
| Restzucker | ca. 14,5 g/l | |
| Geschmack | Halbtrocken | |
| Artikelnummer | 84155 | |
| EAN | 8009620841552 | |
| EAN Karton | 8009620641558 | |
| Mengeneinheit | FL | |
| Menge je VPE | 6 | |
| Kartonmaße/Gewicht | L: 23, H: 32, B: 15 cm / 7,7 kg | |
