Boccantino
Primitivo Susumaniello Salento IGT (2019)

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Weinkategorie IGT
Land/Anbaugebiet Italien / Salento
Untergebiet ohne Untergebiet
Jahrgang 2019
Rebsorte Primitivo, Susumaniello
Farbe Rot
Inhalt 0,75 l
Kurzbeschreibung Nach Brombeeren duftend, Vanille und Zimt rund, samtig und ausgewogen am Gaumen
Auslobung Der Boccantino Primitivo Susumaniello Salento IGT stammt aus Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens. Er zeichnet sich durch einen fruchtig-beerigen Duft aus, begleitet von süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt. Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen einen Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur zwischen 16° C und 18° C. Danach reift ein Teil des Weins in Edelstahltanks, der andere Teil ruht in großen Eichenfässern. Eine dreimonatige Reifung in der Flasche schließt sich an.
Empfehlung Zu rotem Fleisch, Gegrilltem und zu reifen Käsesorten.
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol 14,5 % Vol.
Gesamtsäure ca. 5,8 g/l
Restzucker ca. 14,5 g/l
Geschmack Halbtrocken
Artikelnummer 84155
EAN 8009620841552
EAN Karton 8009620641558
Mengeneinheit FL
Menge je VPE 6
Kartonmaße/Gewicht L: 23, H: 32, B: 15 cm / 7,7 kg